Problemy z cerą to zmora wielu osób w dzisiejszym świecie. Siedzący tryb życia i przetworzone jedzenie tylko pogłębiają ten problem. Zmiany skórne mogą być spowodowane zaburzeniami gospodarki hormonalnej lub nieprawidłową pielęgnacją. Odpowiednio zbilansowana dieta przynosi szereg korzyści zdrowotnych, w tym korzystnie wpływa na stan naszej skóry. Przyczyny problemów z cerą są złożone i wymagają konsultacji ze specjalistą, ale jeśli się z nimi zmagasz, możesz już dziś wprowadzić zmiany w swoim żywieniu.

Co pogarsza stan cery?
Na pogorszenie stanu skóry wpływ ma przede wszystkim żywność przetworzona o wysokim indeksie glikemicznym, a także nadmiar węglowodanów prostych. Produkty o wysokim IG to między innymi słodycze, produkty cukiernicze, pieczywo pszenne, wyroby z mąki pszennej, ciastka, batoniki, płatki śniadaniowe, słodkie napoje, gotowe dania do odgrzania, fast foody itp. Zawierają dużo tłuszczu, cukru i dodatkowych substancji szkodzących naszej skórze. Warto ograniczyć również spożycie nabiału, a w szczególności mleka - jego nadmierne spożycie wpływa na nasilenie trądziku. Lepiej wybrać jogurt naturalny, kefir czy twaróg, bo są to produkty fermentowane i dostarczają nam cennych probiotyków. Kolejnym produktem nasilającym trądzik jest kakao i czekolada. Naszej skórze szkodzi również spożywanie nadmiernej ilości tłuszczów zwierzęcych zawartych w mięsie wieprzowym, wędlinach, czy smalcu.

Jakie produkty wpływają korzystnie na stan skóry?
Jeżeli chcemy poprawić stan naszej cery, ważne jest aby wesprzeć ją od środka, spożywając pełnowartościowe produkty dostarczające witamin i składników mineralnych. Nasza skóra podziękuje nam, jeśli każdego dnia będziemy spożywać minimum 400g warzyw i owoców. Zalecenia mówią, żeby było to nawet 700g! Przy problemach z trądzikiem ważne jest to, aby spożywać produkty przeciwzapalne, a ich źródłem są właśnie owoce i warzywa.

Składniki pomocne w walce z trądzikiem:

• Kwasy omega-3 - mają potencjał przeciwzapalny, a ich źródłem są tłuste ryby morskie, ale również orzechy włoskie i siemię lniane. Ciekawostka: czy wiesz że… Aby w pełni wykorzystać potencjał odżywczy siemienia lnianego trzeba je zmielić bezpośrednio przed podaniem. Całe ziarenka są niestety ciężkie do strawienia i nasz organizm często wydala je w niestrawionej formie.Zdrowe tłuszcze - Zwiększają elastyczność skóry, dostarczają wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, posiadających działanie przeciwzapalne. Warto włączyć do diety awokado, oliwę z oliwek, olej lniany, czy olej z wiesiołka, a także orzechy, pestki i nasiona.
• Cynk - ogranicza namnażanie bakterii, zmniejsza stan zapalny i korzystnie wpływa na niwelowanie zmian skórnych. Jego źródłem są m.in. orzechy, ziarna słonecznika, pestki dyni, kasza gryczana, otręby, strączki.
• Kurkuma - jest silnym przeciwutleniaczem, redukuje stan zapalny i poprawia koloryt cery. Warto stosować ją razem ze szczyptą pieprzu Cayenne, który poprawia jej działanie.
• Witamina A oraz beta karoten - witamina A wpływa na zmniejszenie wydzielania łoju oraz poprawę nawilżenia skóry. Źródłem witaminy A i beta karotenu są pomarańczowe i czerwone owoce i warzywa, m.in. marchew, dynia, papryka, pomidory, brzoskwinie, morele.
• Pełnoziarniste produkty zbożowe - ciemny makaron, ryż brązowy, kasze gruboziarniste, mąka orkiszowa itp. Posiadają niski indeks glikemiczny, przez co nie powodują nadmiernego wzrostu poziomu insuliny we krwi. Nadmiar insuliny prowadzi do zwiększonej produkcji sebum. Dodatkowo są źródłem błonnika, który korzystnie wpływa na perystaltykę jelit.
• Woda - ładna skóra = nawodniona skóra. Jeśli mało pijesz, twoja skóra może być sucha, łuszcząca się, ziemista lub pozbawiona blasku. Z diety warto wyeliminować wszelkie słodkie napoje gazowane, a zastąpić je czystą wodą mineralną. Zaleca się, aby pić minimum 1,5-2 litry wody na dzień.

Jedyną witaminą jaką warto, a nawet trzeba suplementować, jest witamina D3. W naszym organizmie działa wielokierunkowo, poprawia odporność i wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Jej wpływ na skórę też jest znaczący: ogranicza produkcję serum oraz hamuje namnażanie się bakterii wywołujących trądzik. Pamiętaj, aby kupić preparat w formie leku, a nie suplement. Zalecana dawka dla osób dorosłych to 2000IU/dobę. Suplementację warto skonsultować z lekarzem.

O czym jeszcze warto pamiętać?
Jeżeli chcemy poprawić stan naszej cery, ważne jest aby ograniczyć jedzenie na mieście oraz spożywanie gotowych i przetworzonych dań. Najlepiej, jeśli posiłki będą przygotowywane w domu z pełnowartościowych składników. Nie zastępujmy zdrowego odżywiania suplementami! Znacznie bardziej korzystne będzie zjedzenie sałatki, zdrowego obiadu, czy koktajlu, niż zjedzenie garści tabletek.

mgr Alicja Szwan
dietetyk kliniczny
tel. 695332407