Kotlety z fasoli
mgr Alicja Szwan - dietetyk Tarnowskie Góry
Składniki:
(sugerowana porcja dla jednej osoby: 205 kcal)
120g Fasola czerwona konserwowa
1/2 szt. Jajko kurze
10g Mąka orkiszowa
Pół ząbka czosnku, pieprz, sól, papryka wędzona
Przepis przygotowania:
Fasolę odsączyć i przepłukać na sitku. Następnie ugnieść, wymieszać z jajkiem, mąką i przyprawami. Na blaszce wyłożonej papierem formować łyżką okrągłe kotlety i piec w 200 stopniach najpierw przez 10 minut z grzałką góra-dół, a potem 10 minut z termoobiegiem. Czas pieczenia można wydłużyć, jeżeli wolicie bardziej podpieczone kotlety.