mgr Martyna Puc

Nazywam się Martyna Puc, jestem absolwentką Wyższej Szkoły Medycznej w Katowicach kierunku dietetyki klinicznej. Brałam udział w wielu konferencjach i warsztatach dietetycznych m.in.: "Suplementy diety aspekty zdrowotne i legislacyjne"; "Dietoterapia z wykorzystaniem aparaturowych metod antropometrycznych i wybranych wskaźników fizjologicznych" oraz w mało specyficznych szkoleniach jak kuchnia molekularna. Jestem autorką bloga kulinarnego, tworzę przepisy, sprawdzam produkty, które często przywożę z licznych podróży (kulinarnych).

Kocham Flamingi. Niewiele osób wie, że upierzenie flaminga gdy przychodzi na świat jest zupełnie białe. Pióra koloryzują na różowo pod wpływem diety bogatej w skorupiaki. Czy istnieje piękniejsza metafora tego jak jedzenie wpływa nasze samopoczucie i wygląd?

Działam niesztampowo, podchodząc indywidualnie do każdego przypadku. Moi pacjenci otrzymują nie tylko personalizowany jadłospis w oparciu o najnowsze wytyczne Instytutu Żywności i Żywienia oraz badania naukowe, ale również pełne wsparcie podczas kuracji.

Sztuka jedzenia to nie tylko działanie stosowanej diety, ale również świadomość lepszych wyborów żywieniowych. Jedzenie to przyjemność, a dobrze ukierunkowane będzie owocowało zdrowiem i lepszym samopoczuciem.

Odważ się, odżyw się. A ja wskażę Ci kierunek ku dobrym zmianom.